鱼香炒蛋
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食材清单
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10分钟左右
鸡蛋
5个
、
木耳丝
适量
、
胡萝卜丝
适量
、
青椒丝
适量
、
鱼香汁:
、
生抽
3勺
、
香醋
2勺
、
白糖
1勺
、
蚝油
1勺
、
生粉
1茶匙
、
辣椒粉
适量
、
水
小碗半碗
烹饪步骤
-
步骤1/3
把鱼香汁先在碗里调好,辣椒粉不加也很好吃
-
步骤2/3
木耳和胡萝卜丝先焯水备用
-
最后一步
油比平时煎蛋稍多一点,油热下打好的鸡蛋,不不停拨动,让蛋液流入油里。差不多都熟了之后,放入三个丝,翻炒几下倒入鱼香汁。再翻炒几下就可以出锅了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-01
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