家常菜芋头蒸排骨
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步骤1/7
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将芋头去皮,切成小块,排骨剁小块清洗干净沥干水,姜、蒜、葱、小米椒切碎。排骨加入1勺生抽、1勺蚝油、半勺料酒、半勺红烧酱油。
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步骤2/7
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适量盐、少许油、半勺玉米淀粉,放入姜、蒜碎抓匀腌制片刻。(姜、蒜头剁碎)
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步骤3/7
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芋头放少许盐、半勺生抽抓匀。
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步骤4/7
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将芋头铺在盘底,表面铺上腌制好的排骨。
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步骤5/7
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蒸炖锅放水烧开,水开后放入芋头排骨蒸30分钟左右。
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步骤6/7
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蒸好后撒上辣椒碎和葱花装饰即可。
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最后一步
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又香又入味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-01
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