免揉软欧包
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免揉欧包,外壳香脆,内部非常柔软,我的最爱之一
营养分析
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4克
33克
212克
912
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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把所有材料混合,面团非常湿,不用怕,大胆的混合均匀就行,不用揉,湿布盖上常温醒面30分钟
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步骤2/5
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手蘸水把发了第一次的面团拉伸折叠10下,让基本成型,再次常温醒面30分钟
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步骤3/5
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再次拉升折叠10下,这时面和水已经融合得非常好了,稍稍整形,常温发酵1小时,让面团变成2倍大
步骤4/5
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发布于 2022-05-01
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