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红薯炖排骨

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想吃排骨炖玉米但是家里没有玉米抓个红薯兄弟充数吧！！但是重点来了怎么会这么好吃，甜中带鲜，舌头要掉了

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1小时以上 | 切墩(初级)

排骨半斤

、

红薯 1个

、

红枣 3颗

、

葱 3根

、

生姜半块

、

面粉一些

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
食材准备
步骤2/10 点击查看大图
面粉+盐适量腌制（为了清除排骨表面脏物）5-10分钟
步骤3/10 点击查看大图
清洗干净
步骤4/10 点击查看大图
放入冷水焯水（放葱和生姜）
步骤5/10 点击查看大图
加一勺半料酒
步骤6/10 点击查看大图
滚起温水清洗后换炖锅加红枣
步骤7/10 点击查看大图
炖4个半小时（好汤全靠炖）
步骤8/10 点击查看大图
剩余一个小时时，放入红薯
步骤9/10 点击查看大图
放点盐（完成）
最后一步点击查看大图
来一碗补补

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-30

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