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荷兰豆炒牛肉的做法

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荷兰豆炒牛肉

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第一次上传，不熟悉操，之前的又删了，重发一遍吧。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

牛肉 150克

、

荷兰豆 150克

、

青，红椒各半个

、

葱一根

、

姜三片

、

盐少许

、

油 2汤匙

、

糖少许

、

料酒少许

、

淀粉少许

、

蚝油少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好食材。
步骤2/12 点击查看大图
荷兰豆剥边剥蒂后洗干净。
步骤3/12 点击查看大图
牛肉切片，姜切丝放一起。
步骤4/12 点击查看大图
牛肉加入油，盐，糖，酱油，料酒，淀粉腌渍一下，放一边待用。
步骤5/12 点击查看大图
青、红椒切圈，葱切段。
步骤6/12 点击查看大图
热锅倒油。
步骤7/12 点击查看大图
放荷兰豆炒至断青，加点点盐，盛起待用。
步骤8/12 点击查看大图
热锅再下一点油，放入葱白，爆香。
步骤9/12 点击查看大图
下牛肉翻炒。
步骤10/12 点击查看大图
再加入青、红椒，炒至七分热，加点蚝油。
步骤11/12 点击查看大图
最后加入已断青的荷兰豆和葱青，翻炒一下收火。
最后一步点击查看大图
装碟上桌。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-04

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