梅菜蒸肉饼
广州人喜欢晒梅菜干,春夏吃一道梅菜蒸肉饼,不但饱腹感强,而且开胃,老人小孩都超喜欢! 参与活动: #天猫出游美食季,15分钟周末菜有奖活动征集#
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/13
点击查看大图
准备梅菜和猪肉,猪肉要买半肥瘦,然后洗干净梅菜和猪肉;
-
步骤2/13
点击查看大图
梅菜和猪肉放到料理机搅拌均匀;
-
步骤3/13
点击查看大图
搅拌好后的梅菜猪肉加入鸡蛋一只,淀粉,油,细砂糖,料酒,胡椒粉;
-
步骤4/13
点击查看大图
加入2勺六月鲜轻盐酱油;
-
步骤5/13
点击查看大图
蒜头和姜放到料理机打碎;
-
步骤6/13
点击查看大图
打碎的蒜头姜加入猪肉梅菜中;
-
步骤7/13
点击查看大图
然后用筷子不停搅拌均匀至出胶质;
-
步骤8/13
点击查看大图
然后把梅菜肉饼放到碟中,用手打肉饼几十下;
-
步骤9/13
点击查看大图
然后再造型一下成圆形即可;
-
步骤10/13
点击查看大图
烧开一锅热水;放到锅里隔水炖5-8分钟;
-
步骤11/13
点击查看大图
最后撒上葱花即可;
-
步骤12/13
点击查看大图
成品1
-
最后一步
点击查看大图
成品2
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-30
梅菜蒸肉饼的相关分类
梅菜蒸肉饼的相关推荐
-
梅菜蒸肉饼
127481人看过 -
梅菜蒸肉饼
16873人看过 -
下饭神器~梅菜蒸肉饼
15132人看过 -
红烧排骨
29617259人看过 -
#我心中的冬日限定#网红脆皮五花肉
962907人看过 -
家常梅菜肉饼
194936人看过 -
家常菜|梅菜蒸肉饼
33658人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#鲜美鱼头豆腐汤
186156人看过 -
炸虾
60985人看过 -
皮蛋瘦肉粥
17498123人看过 -
虫草花乌鸡汤#月子餐吃出第二春#
1117760人看过 -
猪油椒丝腐乳通菜:80后的集体回忆
419430人看过