剁椒鱼头
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食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
胖头鱼鱼头
1个
、
姜
6片
、
蒜
2头
、
剁辣椒
2勺
、
小葱
4根
、
料酒
3勺
、
糖
少许
、
鸡精
少许
、
香葱
适量
、
新鲜小米辣
10--20个
、
生抽
少许
、
老抽
少许
、
泡椒
10个
、
土豆粉
1包
烹饪步骤
-
步骤1/8
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花鲢洗干净,改花刀,用盐,料酒,香葱,姜片腌制30分钟以上
-
步骤2/8
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鱼头腌制入味后,清水洗干净,摆上土豆粉
-
步骤3/8
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将姜,蒜,小米辣,泡椒切碎,打成小丁
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2022-04-29
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