卤肉饭
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烹饪步骤
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步骤1/2
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猪肉洗净,用面粉,盐,料酒,搓洗揉捏表面,流水洗净,沥干后切丁备用。煮几个白煮蛋,剥壳备用。
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最后一步
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肉丁放入热好的油锅,变金黄色加入葱、姜、洋葱、干辣椒碎。倒入生抽老抽料酒耗油,丢入五六粒冰糖,再倒入热水,鸡蛋,小火煮三四十分钟,大火收汁。开拌!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-29
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