葱姜鸡
依然没有故事,依然是为了吃饭
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步骤1/9
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鸡切小块,清洗干净,加入适量生抽,盐,糖腌制,加适量淀粉锁味
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步骤2/9
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腌制30分钟
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步骤3/9
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热锅冷油
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步骤4/9
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将鸡肉分批煎至焦黄,盛出,舍去煎出的油
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步骤5/9
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重新起锅,加油煸香蒜片,姜片和葱花
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步骤6/9
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倒入鸡块翻炒2分钟
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步骤7/9
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加入少许米酒继续翻炒2-3分钟,没有米酒就用料酒凑合一下吧
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步骤8/9
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加入香葱段翻炒30秒-1分钟
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最后一步
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盛出
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-28
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