淡豆豉猪肝汤
浏览 75110 · 收藏 2236
猪肝含有丰富的铁、磷,是造血不可缺少的原料:猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素,有利于儿童的智力发育和身体发育,因此特别适宜儿童食用。猪肝中含有丰富的维生素 A ,常吃猪肝,能帮助保护视力。据近代医学研究发现,猪肝具有多种抗癌物质,如维生素 C 、硒元素等,因此猪肝还具有较强的抑癌和抗疲劳功效。 参与活动: #天猫出游美食季,15分钟周末菜有奖活动征集#
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
①将淡豆豉煎汁,去渣留汁备用。
-
步骤2/5
点击查看大图
猪肝切薄片,冲洗干净取葱白切段,其余切葱花。猪肝与葱白段一同放入锅中翻炒加料酒去腥味!
-
步骤3/5
点击查看大图
鹌鹑蛋煎煎好切蛋丝。猪肝与葱白段一同放入锅中翻炒加料酒去腥味,倒入豉汁中,加两碗水上火煮开,加入鹌鹑蛋丝,撇上葱花咋盐调味即可。
步骤4/5

展开全部5个步骤
发布于 2022-04-28
换个做法
淡豆豉猪肝汤的相关分类
淡豆豉猪肝汤的相关推荐
-
菠菜猪肝汤
106563人看过 -
清炒南瓜#单挑夏天#
304612人看过 -
不腥不柴的猪肝汤
37491人看过 -
蒜香马铃薯
67996人看过 -
嫩脆鲜美的清炒糯米笋,爱吃的伙伴在哪
23481人看过 -
#中秋节还可以这么过# 海鲜菇炒鸭血
136761人看过 -
后劲十足的南昌拌粉
122720人看过 -
羊腩清汤火锅底
85508人看过 -
芝士烤红薯
6145人看过 -
自制剁椒酱
134964人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产# 洋葱炒牛肉
291625人看过 -
自制销魂酸辣粉丝❗️酸酸辣辣超级过瘾
326160人看过