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煎鸡排的做法

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煎鸡排

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鸡腿肉 1个

、

鸡蛋 1个

、

淀粉半小碗

、

盐适量

、

胡椒粉少许

、

料酒少许

、

油适量

、

生抽一勺

、

蚝油半勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将鸡腿剔骨，厚的地方片薄一些
步骤2/3 点击查看大图
装碗备用将蚝油生抽黑胡椒淀粉搅拌均匀腌制五分钟
最后一步点击查看大图
提前热一下锅油温不要太高，。少油在煎至，煎的过程中鸡皮会出油。一定要先煎皮的那面，不然会出现皮下面的部分不太熟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-28

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