简单易做Q弹爽滑马蹄糕
广式早茶必点，百吃不腻Q弹爽滑马拉糕！ 参与活动: #天猫出游美食季，15分钟周末菜有奖活动征集#
-
步骤1/11
点击查看大图
马蹄碎120克，红片糖220克，马蹄粉130克
-
步骤2/11
点击查看大图
马蹄粉加入360克清水搅化过筛备用（生浆）。
-
步骤3/11
点击查看大图
红片糖加入360克清水煮化，倒入半杯过筛好的马蹄浆快速搅匀（熟浆）。
-
步骤4/11
点击查看大图
倒入生浆中快速搅匀（生熟浆）。
-
步骤5/11
点击查看大图
做好的生熟浆状态。
-
步骤6/11
点击查看大图
放入马蹄碎拌匀。
-
步骤7/11
点击查看大图
倒入模具中（模具刷层薄油，没有模具可用深盘）。
-
步骤8/11
点击查看大图
放入蒸箱100℃蒸40分钟左右。（没有蒸箱可放入锅里蒸，水开放入）
-
步骤9/11
点击查看大图
取出来放凉再脱模。
-
步骤10/11
点击查看大图
记得要用纯正马蹄粉哦！
-
最后一步
点击查看大图
QQ弹好好吃呀，一定要试试哦。
糖量根据个人口味调整，有人喜欢甜，有人喜欢微甜。
使用纯正马蹄粉制作，不然放凉也很粘，口感也欠佳。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-04-28 · 广东省
马蹄糕的相关分类
马蹄糕的相关推荐
-
看得见马蹄的马蹄糕
336636人看过 -
马蹄糕
17254人看过 -
椰汁马蹄糕
1065941人看过 -
广式点心 | 椰汁千层马蹄糕
16152人看过 -
家庭版无淡奶油蛋挞
2681499人看过 -
经典广东点心-清甜爽口【马蹄糕】
1090430人看过 -
#带着美食出去浪#千层马蹄糕
166253人看过 -
椰汁千层糕
1996948人看过 -
蛋黄酥#约会MOF#
37176466人看过 -
#硬核菜谱制作人#有马蹄的马蹄糕
778093人看过 -
零失败爽口马蹄糕
328322人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3192691人看过
