紫薯香芋牛奶布丁的做法

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紫薯香芋牛奶布丁

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QQ弹弹的，夏日小甜品

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30~60分钟 | 切墩(初级)

吉利丁片 4片

、

纯牛奶 1000毫升

、

紫薯 2个

、

芋泥 50克

、

糯米 50克

、

木薯粉 50克

、

炼乳 30克

、

白糖 20克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
芋泥紫薯蒸熟
步骤2/12 点击查看大图
糯米粉木薯粉中加入白糖，放入紫薯，揉成面团
步骤3/12 点击查看大图
搓成小球
步骤4/12 点击查看大图
水开下锅煮，捞出过凉水备用
步骤5/12 点击查看大图
芋泥紫薯加炼乳一点点牛奶
步骤6/12 点击查看大图
打成泥
步骤7/12 点击查看大图
300牛奶加热，放入炼乳和吉利丁片
步骤8/12 点击查看大图
倒入过筛芋泥紫薯中
步骤9/12 点击查看大图
搅拌均匀，倒入杯中放入冰箱冷藏 2小时
步骤10/12 点击查看大图
余下牛奶放吉利丁片，放入炼乳
步骤11/12 点击查看大图
倒入凝固的芋泥紫薯上，放冰箱冷藏2小时
最后一步点击查看大图
放上啵啵球和薄荷叶装饰

步骤4/12

展开全部12个步骤

小贴士

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发布于 2022-04-28

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