空气炸锅版蒜香鸡翅
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我也是第一次尝试，觉得如果腌制一晚上应该会更入味
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
鸡翅
6-8个
、
蒜末
三到四瓣
、
生姜
少许
、
料酒
1勺
、
生抽
1勺
、
老抽
1勺
、
胡椒粉
半勺到1勺
、
耗油
1勺
、
盐
少许
、
蜂蜜
1-2勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
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准备好食材，我因为人少就用了四个鸡翅，鸡翅解冻后两面划几刀方便入味
-
步骤2/4
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将调料加入碗中，抓均匀，耗油提鲜，蜂蜜没有的可以不加，加了蜂蜜可以起到脆皮的作用。抓匀后放入冰箱时间越久越入味，我大概放了四个小时，最好一晚上。
-
步骤3/4
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取出后放入空气炸锅，我用了190度20分钟，中间给鸡翅翻个面，但是周边薄的地方稍微有一点焦了，180度应该够了，但是也根据自家炸锅的功率而定，中间可打开看一下情况
-
最后一步
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出锅啦！除了刚刚说有一点焦了，其他都ok了，下次就能完美了
小贴士
温度设定以自家空气炸锅功率而定，我也是第一次做所以没掌握好火候，希望大家一次成功哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-04-27
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