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橘子干

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外面卖的的添加剂、含糖量满满就算了，但为什么没有橘子干，真的差评！之前就和大家说过，小思同学超喜欢吃柚子，所以同理橘子当然也不会放过，而且现在这时候正便宜，几块钱就能买一大袋！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

橘子 1斤

、

冰糖 50克

、

柠檬汁 2勺

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
食材的重量仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。准备食材：橘子1斤、冰糖50克、柠檬汁2勺调味说明：小宝宝吃的话可以根据自己的口味减少糖的用量哈~
步骤2/11 点击查看大图
橘子剥皮，分成小瓣后焯水。tips：水开后2分钟后捞出就可以，焯水也是为了方便橘子瓤快速脱落。
步骤3/11 点击查看大图
剥去白色橘子瓤。tips：橘子瓤是苦味存在的原因，去掉之后就不会苦啦~焯水后真的很好剥，轻轻一撕就扯下来了，而且真的很治愈强迫症图片，还可以让你家娃帮你一起操作。
步骤4/11 点击查看大图
差不多这样就可以了。
步骤5/11 点击查看大图
一层橘子一层冰糖铺在锅中。
步骤6/11 点击查看大图
中火熬至出水，轻轻搅拌均匀。tips：避免出现糊锅，最好还是要翻动一下，但为了尽量保证橘子的完整性，轻轻翻可以啦。
步骤7/11 点击查看大图
锅中开始冒泡后倒入柠檬汁。tips：柠檬汁可以调整酸度、增加果香和提高光泽度~
步骤8/11 点击查看大图
小火煮10分钟关火。
步骤9/11 点击查看大图
橘子尽量沥干水分铺在油纸上。
步骤10/11 点击查看大图
烤箱100度烤2个小时。tips：中间一定要查看一下橘子的情况，毕竟每个烤箱的情况不同，根据实际情况调整，不要烤的特别干，里面还有点汁水是最好吃哒。
最后一步点击查看大图
放凉后吃更好吃呢，甜甜的橘子干，吃到停不下来~

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

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发布于 2022-04-27

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