橘子软糖

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今天给大家分享一款可以嚼着吃的VC小软糖，采用纯天然榨汁提取的橘子汁，手工不断熬煮搅拌，最后倒入模具中，晾凉脱模就是软糯糯、QQ弹的橘子软糖啦，口感酸甜，果香十足，学会自己做，孩子的糖果再也不用买了！

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

橘汁 200g

、

1白砂糖 50g

、

苹果胶 6g

、

2白砂糖 100g

、

玉米糖浆 45g

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
准备食材和工具：橘汁200克、1白砂糖:50克、苹果胶6克2白砂糖:100克、玉米糖浆45克鹅妈妈钛晶锅
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橘子剥掉外皮；
步骤3/18 点击查看大图
凤梨养生机中放入滤网，倒入橘子，选择果汁沙冰键；
步骤4/18 点击查看大图
榨成橘汁，取用200克；
步骤5/18 点击查看大图
6克苹果胶和50克白砂糖混合均匀；
步骤6/18 点击查看大图
鹅妈妈钛晶锅倒入橘汁，加热到40度左右；
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倒入苹果胶混合物；
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不断搅拌；
步骤9/18 点击查看大图
搅拌至完全融化且沸腾；
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倒入100克白砂糖、45克玉米糖浆；
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搅拌至完全融化后继续搅拌；
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熬煮至提起呈缓慢掉落的浆状即可关火；
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舀入适量到模具中，室温冷却1小时左右；
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待凝固后脱模即可食用；
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爱吃甜的也可以在白砂糖里滚一圈（不爱甜的可以用椰蓉）；
步骤16/18 点击查看大图
橘子软糖就完成啦，看着就让人想吃；
步骤17/18 点击查看大图
提取纯天然橘子汁，咬上一口满满的橘子香氛，酸酸甜甜，软软糯糯，超级美味；
最后一步点击查看大图
可以嚼的VC，趁着橘子大量上市，赶紧动手做给孩子吃吧，美味健康无添加！

步骤4/18

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-10

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