筋头巴脑
-
步骤1/8
点击查看大图
筋头巴脑凉水泡半天,冷水下锅煮出血沫,放葱姜,料酒去腥
-
步骤2/8
点击查看大图
煮开五分钟捞出洗净控干水分备用
-
步骤3/8
点击查看大图
葱姜蒜小火爆香,在放干辣椒,花椒大料,香叶,桂皮,小茴香
-
步骤4/8
点击查看大图
炒香后放入郫县豆瓣酱小火炒出红油,一定小火,不然容易糊,炒出红油后加入干黄酱炒香,放入酱油,蚝油和几粒冰糖
-
步骤5/8
点击查看大图
放入沥干水的尽头翻炒上色
-
步骤6/8
点击查看大图
一小瓶啤酒,和没过牛肉的汤,大火煮开,加入一块腐乳
-
步骤7/8
点击查看大图
转小火炖一个半小时
-
最后一步
点击查看大图
大火收汁,美味的筋头巴脑就好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-27
筋头巴脑的相关分类
筋头巴脑的相关推荐
-
#给年味整点鲜的#筋头巴脑一锅香
161279人看过 -
香肠土豆焖饭
2835873人看过 -
鱼香肉丝,感觉可以开店了
4778867人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18281825人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3188469人看过 -
红烧筋头巴脑
50950人看过 -
筋头巴脑
750642人看过 -
孜然火腿土豆丁
4048763人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5404821人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6692098人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6157371人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6068418人看过