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用自发面粉做waffles

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芳芳园地

每次逛商场闻到蛋奶飘香就想买一份waffle分着吃，这是逛街的一种乐趣吧！这两年新冠病毒肆虐，商场开开关关，为避开病毒去商场也是来去匆匆，不久留。想念这饼啊，于是自己动手做起来！ 试过很多方子,这次用自发面粉做是最好吃的，又不必加泡打粉和苏打粉。如果机器够热，烤出来是脆皮的，若机器不给力，饼虽松软味道还是挺好的。 这方子可以烤出6片饼。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鸡蛋 2个
、
牛奶 280g
、
黄油（融化） 50g
、
盐 1-2g
、
白糖 60g
、
自发面粉 250g
烹饪步骤
小贴士

1 烤前，给烤盘刷上一层薄薄的黄油，再倒入蛋糊，烤出来的饼会更香。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-26

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