自制低筋面粉
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步骤1/8
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面粉放入不漏水的大碗中（第一次弄的时候差点用了一个漏水的大碗里(T_T)差点就变得不方便了）
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步骤2/8
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筷子戳洞！确保面粉熟透！
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步骤3/8
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封上保鲜膜，怕水跑进去我封了两层
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步骤4/8
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怕水进去我又盖了盖子！
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步骤5/8
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上锅蒸30分钟以上！确保熟透
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步骤6/8
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小心揭开保鲜膜，不要让水滴入，用勺子捣碎，晾凉！等到不烫手了，可以装入保鲜袋，捏碎，最后过筛几遍，也可以等想用了再过筛，我用之前过筛了3遍，很细腻，一点都不用担心有小疙瘩，嘻嘻
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步骤7/8
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这是用自制粉做的戚风，全程画圈搅拌都不怕起筋^-^
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最后一步
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用自己做的粉做的泡芙^-^
因为怕麻烦，所以全程密封，出锅后也不用晒干，捏碎后保存起来，想用的时候过筛几遍就好了超方便！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-05
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