厚烧糊塌子
加蔬菜的叫糊塌子,不加蔬菜就叫咸食,博大精深了属于是~ 热量肯定很低,但吃起来黏糊糊饱当当,西葫芦和胡萝卜在这里就是绝配了,骗人多吃菜的快手美食! 厚烧就是打发了一下,烙完整个鼓起来,咬一口大满足~
-
步骤1/6
点击查看大图
西葫芦、胡萝卜刨丝,加盐、五香粉适量,两个鸡蛋,拌匀
-
步骤2/6
点击查看大图
稍放置一下,会有水分被盐杀出来,视水量多少加入适量面粉
-
步骤3/6
点击查看大图
加好面粉后用力打发,黏糊糊水汪汪还有不少气泡基本就可以了
-
步骤4/6
点击查看大图
饼铛刷油,油热了开摊,用炒勺的勺背推平整,火好的话三分钟就可以翻面
-
步骤5/6
点击查看大图
翻面后再加上三分钟就熟了
-
最后一步
点击查看大图
在做点蘸料,一般是生抽、醋、老干妈、葱花、香菜什么的,喜欢什么口味就做什么口味
蔬菜加盐之后会逼出很多水分,不要着急调面糊,另外蔬菜放什么都可以,生菜、菠菜都试验过,味道都不错,放点五香粉菜味就不明显了,给不爱吃蔬菜的人做蛮不错
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-26
厚烧糊塌子的相关分类
厚烧糊塌子的相关推荐
-
蛋厚烧
66300人看过 -
尖椒肉丝
163432人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5406667人看过 -
#网红美食我来做#菠菜炒鸡蛋
10424283人看过 -
烫面葱花饼
820597人看过 -
开花紫薯馒头
9117人看过 -
#立冬第一补#金丝富贵加拿大北极虾
136968人看过 -
#餐桌上的春日限定#蚝油菠菜
1706911人看过 -
大虾这种做法简直绝了!连壳都吃完了
120535人看过 -
葱油薄饼
68340人看过 -
家庭版♥️辣子鸡丁
7484306人看过 -
#中小学生营养餐#玉米面红薯窝窝头,营养低卡早餐
189165人看过