是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

辣椒炒皮蛋的做法

点击查看大图

辣椒炒皮蛋

浏览 17509 · 收藏 21

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

看着黑暗贼下饭! 今天的辣椒炒皮蛋是我家那位亲自点的，他胃不大好放了青椒，我想吃辣的又放了线椒，超级辣超级过瘾！

“营养是健康的起点”
下载App查看

食材清单加入采购清单

10~30分钟

青椒 6个

、

皮蛋 6个

、

线椒 1把

、

生抽 1勺

、

盐适量

、

油适量

、

大蒜 3瓣

、

小米辣 2个

、

陈醋 2勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
青椒和线椒洗净后用牙签划破，皮蛋剥开之后切成四小瓣，小米辣切片大蒜拍碎备用;
步骤2/4 点击查看大图
锅中下入猪油(用猪油会更香)，油热下入辣椒小火慢煸至虎皮状(记得这个时候撒适量食盐);
步骤3/4 点击查看大图
下入大蒜小米辣老干妈爆香后加入皮蛋，加入一勺生抽两勺陈醋，翻拌均匀
最后一步点击查看大图
出锅(有条件的起锅时撒入一把葱花更香)。

小贴士

做这道菜的时候一定不能急，小火慢煎。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-26

换个做法

辣椒炒皮蛋的相关分类

立秋梭子蟹罗氏虾松茸月饼鸭肉更多

辣椒炒皮蛋的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许