辣椒炒皮蛋
看着黑暗贼下饭! 今天的辣椒炒皮蛋是我家那位亲自点的，他胃不大好放了青椒，我想吃辣的又放了线椒，超级辣超级过瘾！
54克
56克
60克
917
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～
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步骤1/4
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青椒和线椒洗净后用牙签划破，皮蛋剥开之后切成四小瓣，小米辣切片大蒜拍碎备用;
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步骤2/4
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锅中下入猪油(用猪油会更香)，油热下入辣椒小火慢煸至虎皮状(记得这个时候撒适量食盐);
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步骤3/4
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下入大蒜小米辣老干妈爆香后加入皮蛋，加入一勺生抽两勺陈醋，翻拌均匀
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最后一步
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出锅(有条件的起锅时撒入一把葱花更香)。
做这道菜的时候一定不能急，小火慢煎。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-04-26
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