酥到掉渣的奶香蛋卷
超级爱吃蛋卷有没有 那种香香脆脆的口感让人难以忘怀 为了自制蛋卷还专门买了蛋卷机,第一次就成功了,值了,卷起来吧
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步骤1/8
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加入配料,根据鸡蛋的大小调整牛奶和面粉的配比
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步骤2/8
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搅拌均匀无颗粒
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步骤3/8
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加热后倒入面糊
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步骤4/8
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我买的是手拿燃气用款,两面换着加热,时不时看一下防止糊锅
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步骤5/8
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薄点的一小勺就可以做成薄脆啦
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步骤6/8
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待两面金黄软绵时从一边卷起利用余温再定个型
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步骤7/8
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放凉,最好通风处,真的香酥掉渣
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最后一步
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饼型未硬之前用模具扣出好看的图形,宝宝最爱啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-26
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