蜜汁叉烧(烤箱)
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步骤1/5
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两大块猪梅肉洗干净,用叉子在肉的双面插多几个眼子,这样方便腌制入味。梅肉别买太瘦,带点肥肉烤起来才好吃。
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步骤2/5
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拿个保鲜袋,把肉放进去,再放两大勺叉烧酱(买现成的就好),两勺生抽,两勺料酒。
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步骤3/5
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把调料跟肉都揉搓均匀,把袋子扎起来放冰箱腌制一天一夜,特别入味。
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步骤4/5
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烤箱200度预热,然后每一面各烤20分钟,一共烤40分钟,每10分钟把腌制剩的蘸料汁在肉上刷一遍。
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最后一步
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香到飞起~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-26
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