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酱香饼的做法

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酱香饼

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食材清单加入采购清单

开水 50克

、

凉水 50

、

面粉 150克

、

洋葱 50克

、

姜、蒜 15克

、

食用油 35克

、

豆瓣酱 15克

、

甜面酱 10克

、

葱花、芝麻适量

、

蚝油 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
150克面粉放入开水弄成絮状，在放入凉水揉成光滑面团
步骤2/8 点击查看大图
蒜，洋葱，姜，切成末，备用
步骤3/8 点击查看大图
弄点面，一会放入热油，
步骤4/8 点击查看大图
把热油泼上面，搅拌均匀，
步骤5/8 点击查看大图
把，豆瓣酱，蒜末，洋葱末，姜末，在放入3勺清水，一勺蚝油，放入锅里熬制漿绸，
步骤6/8 点击查看大图
把面趕成薄饼，抹上弄好的酥油，摸至均匀，切几刀
步骤7/8 点击查看大图
然后在幹成这样的，放进饼铛烙至金黄，
最后一步点击查看大图
出锅后，抹上酱，再放入芝麻，小葱，

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-26

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