酱肉粉条包子
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步骤1/16
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30度温水+酵母+白糖化开
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步骤2/16
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和面
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步骤3/16
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葱姜蒜洋葱切碎
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步骤4/16
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加调料熬制葱油
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步骤5/16
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煸炒肉馅,加酱油蚝油
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步骤6/16
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泡发粉条
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步骤7/16
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一小时才好,切的不要太碎,否则包子会塌
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步骤8/16
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面发好了,揉面排气
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步骤9/16
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5个包子一个刺猬
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步骤10/16
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单独展示一下我的小刺猬
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步骤11/16
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放蒸箱二次醒发十几分钟
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步骤12/16
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利用二次醒发时间打扫战场
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步骤13/16
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蒸10分钟,关火焖10分钟确保不塌不缩
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步骤14/16
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出锅
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步骤15/16
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好吃
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最后一步
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刺猬也变胖了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-25
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