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☀︎魔芋杏仁瓦片饼干～无油无面粉超简单的做法

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☀︎魔芋杏仁瓦片饼干～无油无面粉超简单

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碎碎念：无油无面粉的小零食来啦，如果把糖换成赤藓糖醇，热量更低，酥酥脆脆香香，吃起来毫无负担，满足感，一人份随时随地做起来，全程只需要拌一拌，铺一铺，烤一烤，属于是手残党星人也完全的小饼干✌︎

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30~60分钟 | 切墩(初级)

蛋白 30克

、

杏仁片 25克

、

魔芋粉 1克

、

糖 5克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
魔芋粉和糖搅拌均匀
步骤2/9 点击查看大图
加入蛋白，充分搅拌均匀
步骤3/9 点击查看大图
加入杏仁片
步骤4/9 点击查看大图
翻拌均匀，让每一片杏仁片都裹上蛋白，最后是浓稠的糊糊状
步骤5/9 点击查看大图
烤箱160度预热，用勺子挖适量，小勺每勺大概8-10克
步骤6/9 点击查看大图
在铺了油纸的烤盘上铺平
步骤7/9 点击查看大图
大概可以做6片
步骤8/9 点击查看大图
放入预热好的烤箱150度20-25分钟
最后一步点击查看大图
烤10分钟后，烤盘取出旋转180度再放入

小贴士

①不会很甜，是微甜的那种如果想要甜一点，可以多加5克糖 ②放入杏仁片搅拌的时候要轻点，防止杏仁片碎小块 ③如果想要做的大一点，用大汤勺；如果小一点的圆片即可，就用小汤匙，用量相同每一片会比较均匀 ④每一块铺平的时候要有耐心，铺的均匀一点，不可太薄或者太厚，杏仁片尽量不要很多叠在一起 ⑤烤得时候随时观察每一片，不要烤焦啦 ⑥冷却后会变脆，要密封保存哦～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-25

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