用尽其物——凉拌西瓜皮
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封控中的上海,能买到个西瓜已经非常之不容易了,那么西瓜皮当然也不能扔了!凉拌西瓜皮,很清爽的一道凉菜,又能清热~☀️
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烹饪步骤
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步骤1/2
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吃剩的西瓜外皮去除,放入适量的盐(不用太多)腌制15分钟后到处杀出的水
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最后一步
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沥干盐水后的西瓜皮不用洗,直接放入麻油!糖!生抽!麻油很关键哦,我放了挺多的~麻油➕糖的凉拌菜真的很好吃,生抽根据实际咸口味进行调制即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-25
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