家常菜椒盐虾的做法

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家常菜椒盐虾

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很多人都喜欢吃的一道虾，不用去饭店，在家也能做出好吃的椒盐基围虾。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

虾 500g

、

料酒 1勺

、

盐半勺

、

椒盐粉 1勺

、

食用油适量

、

淀粉 4勺

、

洋葱半个

、

青椒 1个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
虾洗净，配菜切好
步骤2/9 点击查看大图
虾去头，去虾线
步骤3/9 点击查看大图
用料酒，盐，淀粉抓匀腌制10分钟，后洗净虾。厨房纸巾吸干多余水份，再放入3勺淀粉，使虾裹上淀粉
步骤4/9 点击查看大图
油温8分热，放虾下去炸
步骤5/9 点击查看大图
炸至金黄色，表皮脆脆的就可以盛起备用
步骤6/9 点击查看大图
锅里留底油放入青椒，洋葱翻炒
步骤7/9 点击查看大图
加入虾，椒盐翻炒均匀。
步骤8/9 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
酥脆的口感

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

用虾裹上淀粉再炸，虾的口感会更酥脆

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-25

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