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馄饨的做法

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馄饨

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切墩(初级)

前腿肉 750g

、

盐克3g

、

胡椒粉 1g

、

生抽 40g

、

蚝油 10g左右

、

鸡蛋 2个

、

芝麻香油 10-15g左右

、

葱花依喜好放

、

蚝油适量

、

干虾米适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
肉剁碎，虾米洗净切碎放入，再放适量生抽，盐，葱，芝麻油，蚝油，最后打两个蛋
步骤2/4 点击查看大图
和匀后就可以开始包了
步骤3/4 点击查看大图
包好后一次吃不完可以先连盘放入冷冻室急冻好后，再用袋子装好。
最后一步点击查看大图
煮馄饨前，调碗汤汁，放葱，香菜，生抽，酱油，盐，放入自己做的油，就是将洋葱，大蒜，大葱，姜切碎，将油烧开过慢火熬，熬出香味后关火放入白芝麻搅拌均匀，等放凉后拿玻璃瓶装好，可以吃很久，每次吃面条，馄饨放一勺很香。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-25

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