花卷
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步骤1/6
水里加酵母粉和糖搅拌均匀,加入面粉嚯嚯,揉……揉倒手快费了,醒面1小时
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步骤2/6
点击查看大图
准备葱,里面加盐和小苏打,然后泼热油
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步骤3/6
揉一揉排气,这时候面团已经非常大了,分两锅蒸
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步骤4/6
把面皮擀成薄片,里面刷泼过油的葱花
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步骤5/6
折叠,切成三指宽的段段,然后两段叠加、拉伸,筷子随便卷
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最后一步
笼屉刷油或者放烘焙纸,醒20分钟,大火蒸12分钟,关火焖5分钟
超好吃啊超好吃啊超好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-24
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