下饭神器，韩式酱油苏子叶～깻잎 조림思密达❤️
酷爱韩餐的我，立志尝遍各种美食，奈何封闭，只能自己动手了！这个配方是我尝试了很多次之后升级的版本，熬鞋垫都好吃！！就这个做法，放久的蔬菜都可以摇身一变成下饭神器了~~~
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步骤1/6
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苏子叶洗净，每片叶子都要分开洗干净。
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步骤2/6
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准备好小配料，蒜拍末，小米辣切丁，海米，备好。
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步骤3/6
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中火热锅烧油，放葱段，烧出葱油香，捞出葱段。
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步骤4/6
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葱油爆蒜末，按顺序倒入生抽，酱油，豆瓣酱，糖，黑胡椒粉，一碗清水。
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步骤5/6
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放入苏子叶翻炒，炒软后放小米辣和海米，继续翻炒。
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最后一步
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记得时不时的翻炒，前后更容易入味，炒到最后尝一下入味了，就可以关火盛出来了~~~
1⃣️苏子叶是没有水分的，所以一定要记得放清水，入味需要点时间，掌握不好容易糊底。
2⃣️豆瓣酱是灵魂，一定要放，会变成不一样的味道！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-04-24
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