三鲜饺
自己制作的三鲜饺选用的食材比较好,虾,肉都很新鲜,故而吃起来特别鲜香。
-
步骤1/14
点击查看大图
先将虾子,干香菇,笋子,鲜肉沫馅料食材准备好,我还加了点马蹄,也可不加,分别洗干净,切成丁。另虾仁用料酒抓下
-
步骤2/14
点击查看大图
先用热油炸香葱姜花椒,待用
-
步骤3/14
点击查看大图
将炸香的油过滤到肉沫中
-
步骤4/14
点击查看大图
再在肉沫中打入1-2个鸡蛋,放入适量生抽,蚝油,盐,糖,白胡椒粉
-
步骤5/14
点击查看大图
搅拌绞肉,并分次倒入冷水不停搅拌,摔打到肉有粘性
-
步骤6/14
点击查看大图
搅拌成这样就可以了
-
步骤7/14
点击查看大图
将笋丁在开水中灼下沥干水,待用
-
步骤8/14
点击查看大图
分别将切好的笋丁,香菇丁,虾仁,倒入搅拌好的绞肉里
-
步骤9/14
点击查看大图
继续搅拌
-
步骤10/14
点击查看大图
最后倒入适量香油,这样三鲜饺馅就做好了
-
步骤11/14
点击查看大图
包好饺子就可以下锅煮煎饺子咯
-
步骤12/14
点击查看大图
热腾腾的三鲜饺子上桌
-
步骤13/14
点击查看大图
鲜香
-
最后一步
点击查看大图
我喜欢放点点马蹄,不腻
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-23
三鲜饺的相关分类
三鲜饺的相关推荐
-
腌笃鲜(仔排咸肉春笋汤)
12901人看过 -
超好吃的椒盐虾
507560人看过 -
西瓜皮酱小菜
7616人看过 -
正宗四川酸菜鱼#我要上首页酸辣家常菜#
18022292人看过 -
#加油 英格兰#吃饭倍棒蒜香豆腐黄辣丁
117989人看过 -
茭白烧肉
112630人看过 -
#与山姆开启夏日美食计划#虾仁煎蛋
206643人看过 -
山楂罐头
1199146人看过 -
虾仁滑蛋——煎蛋中的小鲜肉
166013人看过 -
开胃小助手~山楂罐头
130679人看过 -
蒸虾饺 #冬日治愈时刻#
115122人看过 -
家常汤面条
1797498人看过