红糖红枣糯米糕
今天分享一道糯叽叽的养生小点心——红糖红枣糯米糕;最近气温时而骤降时而急升,女生们要保护好自己的身体,饮食上可以多吃些暖宫补气血的食物,否则风寒入体轻则感冒发烧,重则痰湿伤了根本;红糖和红枣都是活血益气的食材,做成小点心也特别适合女生,今天这个做法超简单,厨房小白都能轻松学会,食材搅一搅、蒸一蒸就搞定啦,赶紧收藏起来试试吧!
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食材红糖50克|开水50克|牛奶150克30克玉米淀粉|150克糯米粉|红枣碎锅具鹅妈妈钛晶锅
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步骤2/12
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红枣去核剪碎丁(优选新疆灰枣、核小皮薄、颗粒饱满、肉质绵密);
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步骤3/12
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50克红糖用50克开水化开(红糖有益气养血,健脾暖胃,驱风散寒,活血化淤之效);
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倒入150克纯牛奶搅拌均匀;
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步骤5/12
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倒入30克玉米淀粉、150克糯米粉搅拌均匀(这两样粉不建议替换成其他粉哦);
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模具涂抹上适量植物油防止后期脱模粘连;
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步骤7/12
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倒入红糖糯米糊整理平整表面,这样后期脱模更好看;
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步骤8/12
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撒上红枣碎,红枣益气活血,尤其是对女性的身体非常好;
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步骤9/12
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放入鹅妈妈钛晶锅中水开上汽蒸30分钟左右(具体时间根据实际情况增减);
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蒸好取出晾凉后再脱模比较容易,操作起来是不是很简单呀;
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步骤11/12
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咬一口这香甜软糯的糯米糕,枣香和奶香扑鼻而来,软软糯糯,QQ弹弹,还能养颜补气血;
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最后一步
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试试自己在家动手做,用材更健康,吃着更放心;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-23
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