山药糕
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铁棍山药调养脾胃、促进津液生成、补肺和肾、巩固精液。 山药是一种常见中药,同时也用作食物,味甘。山药能够调养脾胃、补充体内津液、补肺脏和肾脏、巩固精液。临床上用于治疗脾虚导致的食欲不佳和久泻,肺虚导致的喘咳,肾虚导致的遗精、带下、尿频等。麸炒过的山药还能强健脾胃,用于脾虚引起的食欲差,腹泻,大便不成形,白带过多。
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烹饪步骤
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步骤1/4
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铁棍山药/山药洗净去皮擦成丝,然后搅拌九九八十一下,接着用手按摩成饼状
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步骤2/4
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上蒸锅,中大火30分钟,出锅后放一边晾凉抽空调个料汁
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步骤3/4
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大蒜小米椒切碎,加生抽耗油鸡精白糖和醋油汁搅拌均匀
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最后一步
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懒得切(也不好倒出来,除非下面垫层油纸),直接用勺子塊成一块块的沾料吃,绝
小贴士
如果是给小孩或老人吃不了重口的直接蘸蜂蜜也好吃的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-23
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