呛面馒头
管控第二十七天,家底都吃空了,只能霍霍面粉了,奈何不擅长面食,填饱肚子要紧啊!
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步骤1/5
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面粉加入酵母粉和白糖拌匀,分次加入水搅拌成絮装,揉成光滑面团,醒发至两倍大
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步骤2/5
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醒发好,反复按揉成很光滑细腻,擀平,撒上面粉,像叠被子一样折成三片式,再擀平,重复三四次后,从一边卷起成长条
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步骤3/5
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再把长条切成8等份小剂子
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步骤4/5
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揉成光滑面团,醒发10分钟
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最后一步
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开水上锅煮15分钟,闷5分钟出锅,来看看,还是很松软的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-23
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