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甜辣酱焖豆芽肉的做法

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甜辣酱焖豆芽肉

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【6-304】这是一个扔盘存稿躺平睡觉的故事……好困好困叻 ----- 2022.04.22

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10分钟左右 | 切墩(初级)

黄豆芽半斤

、

豆苗半盒

、

洋葱大半个

、

猪肉卷自选

、

韩式辣酱多点

、

生抽随

、

蚝油便

、

料酒加

、

糖叭

、

香油可换

、

烤肉蘸料自选

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
黄豆芽冲洗干净直接扔锅里就行--垫底防糊好进味儿
步骤2/9 点击查看大图
家里如果有豆苗的话也可以洗把子扔进去一起焖
步骤3/9 点击查看大图
包菜白菜西葫芦什么的感觉也都行，然后扔上把从冷冻抓出来猪肉卷
步骤4/9 点击查看大图
根据菜量肉量和个人喜好往里加些烤肉蘸料甜辣汁--往韩式辣酱里随便加点糖酒蚝酱油搅和匀那种
步骤5/9 点击查看大图
辣度取决于那个烤肉蘸料，完事儿切上大半个胖洋葱，盖上盖子开中火把芽焖软焖进味
步骤6/9 点击查看大图
正常五六分钟就能吃了(担心糊底可以加点点水)，拿不准时间/味道可以揪根芽尝尝小心烫
步骤7/9 点击查看大图
看情况补料调整下味道--就辣酱香油辣味粉那些，缺啥补啥欠火加盖再焖焖
步骤8/9 点击查看大图
确认味道熟度啥的都挺合适了直接抱锅吃或者关火找盘往外挪随便瞅两眼爱咋吃咋吃
最后一步点击查看大图
走了哟，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-22

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