孜然拌土豆片
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步骤1/9
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土豆切片,过凉水2遍
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步骤2/9
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热水中焯水1分钟
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步骤3/9
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捞出过凉水
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步骤4/9
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过完凉水的土豆片放入大碗中
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步骤5/9
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酱汁:锅中放入蒜蓉辣椒酱2勺、蚝油2勺、生抽2勺、辣椒面适量、盐适量、孜然粒适量、淀粉少许、水适量,搅拌均匀,开火稍微煮一下即可关火出锅。
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步骤6/9
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调好的酱汁倒在土豆片上
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步骤7/9
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搅拌均匀
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步骤8/9
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装盘!
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最后一步
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脆脆的土豆片,好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-22
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