家庭版红糖枣糕的做法

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家庭版红糖枣糕

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家里还有些老红糖和枣片，做了红糖枣糕，深受孩子们喜欢

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30~60分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 150克

、

鸡蛋 6个

、

大红枣 100克

、

黄油 70克

、

红糖 70克

、

牛奶 60克

、

泡打粉 3克

、

白芝麻适量

、

水 100克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
红枣片洗净放入锅中煮10分钟
步骤2/14 点击查看大图
煮好的红枣和水加入破壁机中倒入牛奶打成枣泥
步骤3/14 点击查看大图
六个鸡蛋和红糖加入无水无油容器中
步骤4/14 点击查看大图
用打蛋器告诉打发8分钟左右
步骤5/14 点击查看大图
黄油隔水融化
步骤6/14 点击查看大图
打发好的红糖蛋液中加入枣泥
步骤7/14 点击查看大图
加入黄油
步骤8/14 点击查看大图
中速打发均匀
步骤9/14 点击查看大图
筛入低筋面粉，加入一点泡打粉
步骤10/14 点击查看大图
搅拌打发均匀
步骤11/14 点击查看大图
放入有硅油纸的烤盘中，震一下气泡，撒上白芝麻
步骤12/14 点击查看大图
烤箱150度提前预热十分钟，150度烤40分钟左右
步骤13/14 点击查看大图
出锅啦，撕去硅油纸放凉
最后一步点击查看大图
切块，好香，孩子吃了很多

步骤4/14

展开全部14个步骤

小贴士

1⃣️家里没有黄油可用玉米油代替，不用花生油即可 2⃣️用小一点的烤盘，烤出来比较厚，可以根据自己喜好加入南瓜任，核桃仁坚果等

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-22

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