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烤蔓越莓牛奶奶酪

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蔓越莓主要产于北美，颜色鲜艳，被誉为“北美红宝石”，不添加人工色素，富含Vc。独特的酸味和浓郁的口感很受人们欢迎，酸甜开胃。蔓越莓果干切碎加入到牛奶奶酪里面烤一下，牛奶奶酪新吃法里面有蔓越莓果干哦参与活动: #莓语健康日记丨用春日清新蔓越莓滋味点缀你的莓好生活#

食材清单加入采购清单

牛奶 500克

、

蛋黄 2个

、

蔓越莓干 30克

、

炼乳 30克

、

淀粉 50克

、

涂表面：蛋黄 1个

、

片状奶酪 1片

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
原料
步骤2/15 点击查看大图
牛奶加入不粘锅
步骤3/15 点击查看大图
加入蛋黄
步骤4/15 点击查看大图
加入炼乳
步骤5/15 点击查看大图
加入淀粉搅匀
步骤6/15 点击查看大图
小火慢慢加热，搅拌至浓稠，关火，加入奶酪片，搅匀
步骤7/15 点击查看大图
加入蔓越莓碎
步骤8/15 点击查看大图
搅匀
步骤9/15 点击查看大图
倒入盘内凉至室温
步骤10/15 点击查看大图
盖保鲜膜冷藏两小时或过夜
步骤11/15 点击查看大图
倒扣切块
步骤12/15 点击查看大图
放入烤盘表面涂蛋黄液
步骤13/15 点击查看大图
烤箱预热200度烤15分钟
步骤14/15 点击查看大图
出炉
最后一步点击查看大图
duangduang的味道鲜美的蔓越莓牛奶奶酪烤好啦

小贴士

蔓越莓提前切碎

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-22

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