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咸肉螺蛳时鲜汤

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无论是河蚌还是螺蛳 都是春季最先的食材 因为螺蛳是上一次剩下的 这次就用了 也已经做过处理
“营养是健康的起点”
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10分钟左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

小贴士: 1、咸肉一定要炒双面微黄,然后下水后大火烧开,汤才会变白 2,螺蛳肉比河蚌处理起来快,但是一定要注意洗干净,去腥 3、胡椒粉两次放入,第一次去腥,第二次提味儿

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2022-04-21

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