花食小记：槐花饭
春日的季节，百花盛开，以鲜花为美食。 槐花味苦，性微寒，具有凉血止血，清泄肝火的作用。
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步骤1/6
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准备好新鲜的槐花，挑选出绿叶
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步骤2/6
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清水洗净，控干水分，加入食用油拌匀
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步骤3/6
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倒入一杯面粉，搅和搅和，一定要每一朵槐花上都裹上面粉
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步骤4/6
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上祸，铺平，蒸10分钟
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步骤5/6
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然后筷子打散，再蒸上8分钟
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最后一步
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加入黑芝麻蜂蜜水或食盐、蒜泥、红油调味均可
槐花洗净一定要控干水分，不然会容易湿黏
这里甜口的，咸口的，根据自己喜欢来调味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-04-21
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