酸奶大麻花
浏览 109401 · 收藏 623 · 学做 2
夹的自制的酸奶馅儿,酸酸甜甜,还有点点流心儿,口味很丰富。我觉得完全就是麻花式的大面包。制作不是很麻烦,一次发酵即可。熬制酸奶馅儿的时候不能把酸奶熬的太稠,那样馅儿心就不软了。喜欢的朋友试试吧
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
1小时以上
中筋面粉
1000克
、
酵母
10克
、
温水
300毫升
、
鸡蛋
3个
、
色拉油
75克
、
白糖1
75克
、
盐
8克
、
蜂蜜
3勺
、
酸奶
740克
、
玉米淀粉
60克
、
白糖2
30克
、
面包糠
适量
烹饪步骤
-
步骤1/10
点击查看大图
1000克面粉➕75克糖➕8克盐➕3个鸡蛋➕酵母水(10克酵母➕300克温水化开),搅成面絮状
-
步骤2/10
点击查看大图
再加入75克油和适量蜂蜜揉匀,醒面十分钟后,继续不停地揉,最好能揉出手套膜,其实揉不出也没关系,尽量多揉一会儿
-
步骤3/10
点击查看大图
分成100克左右的面团,刷上油,醒面十分钟这一步我忘记照片了,这个图是借用的
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2022-04-20
换个做法
酸奶软麻花的相关分类
酸奶软麻花的相关推荐
-
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8625216人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5180603人看过 -
#夏日开胃餐#自制冰红茶
4158152人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11272338人看过 -
香酥麻花
2301959人看过 -
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
532001人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#巧克力椰蓉软曲奇
253014人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5519787人看过 -
#自由创意面包#奶呼呼、柔软香甜的厚奶油布里欧修面包
210807人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5848940人看过 -
#夏日多巴胺饮品#芒果茉莉冰奶
387079人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32395833人看过