自制辣条的做法

点击查看大图

自制辣条

浏览 7984 · 收藏 19

小卖部连五毛钱都挣不了我的

食材清单加入采购清单

牛筋面适量

、

细辣椒面 2勺

、

粗辣椒面 1勺

、

五香粉 1勺

、

白砂糖 1勺

、

鸡精 1勺

、

孜然 1勺

、

椒盐粉 1勺

、

花椒粉 1勺

、

食用油半碗

、

大葱半根

、

洋葱半个

、

生煎半个

、

大蒜一半

、

炖肉料半包

、

白酒 2勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
牛筋面洗净备用，我这个状态有点泡太狠了，其实稍微泡一下变软就好，千万不要泡太狠
步骤2/7 点击查看大图
将配料表里的调味品盛到一个碗里，粗细辣椒，椒盐，花椒，五香，孜然，鸡精，白糖，搅拌均匀
步骤3/7 点击查看大图
放适量白酒搅拌均匀备用
步骤4/7 点击查看大图
起锅烧油，大火油冒泡放入葱姜蒜和大料炸焦
步骤5/7 点击查看大图
将炸好的油过滤配料后少量多次加入调料粉搅拌均匀
步骤6/7 点击查看大图
蒸好的牛筋面出锅，10分钟就可以了
最后一步点击查看大图
配上搅拌好的调味料，我的妈呀，太香了，这个底料真的，沾鞋底子都好吃

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-20

换个做法

自制辣条的相关分类

山楂火腿肠大闸蟹板栗土豆饼手抓饼更多

自制辣条的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许