低卡西葫芦蒸饺
最近团购和爱心大礼包发放及时,除了胡萝卜卷心菜土豆三件套,西葫芦库存最多。做个西葫芦蒸饺,低卡又好吃
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步骤1/13
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西葫芦洗净削皮,只有一个来拍照,另一个已经擦丝了
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步骤2/13
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西葫芦擦丝
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步骤3/13
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擦丝后撒少许盐,搅拌均匀
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步骤4/13
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面粉中加少许盐,然后加入热水,用筷子搅拌成絮状,再加入冷水和成面团
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步骤5/13
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和好的面团用保鲜膜盖好醒面20分钟
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步骤6/13
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西葫芦捏出水分,不能太湿,太湿会出水。稍微切几下备用
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步骤7/13
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鸡蛋打散煎好,切碎备用
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步骤8/13
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鸡胸肉洗净剁碎,和西葫芦鸡蛋混合。加生抽蚝油食用油,姜末蒜蓉,盐糖,少许五香粉搅拌均匀
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步骤9/13
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搅拌好的馅料
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步骤10/13
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明天分小剂子,填馅料包成水饺
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步骤11/13
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上锅蒸20分钟即可
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步骤12/13
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西葫芦蒸饺就做好了,皮薄馅鲜
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最后一步
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碗中放生抽和醋,加上蒜末和小葱,加少许凉白开,调料就做好了。搭配黄酒,饺子就酒,越吃越有
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-20
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