生腌嘎嘣虾
虾个头小点儿的叫嘎嘣虾,今天买的个头大一点儿的叫花腰子 活的 生腌最好~
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步骤1/6
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准备活的嘎嘣虾 洗净控干水分
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步骤2/6
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高度白酒杀毒
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步骤3/6
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准备好所有配料 该切丝 切段等
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步骤4/6
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调料汁 :糖 白醋 辣椒油 鸡精 酱油 蚝油 芥末油
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步骤5/6
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将所有调料配料加入虾里 搅拌均匀 最好冷藏1小时以上
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最后一步
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成品摆盘
配料中应该有香菜 我忘记买了 料汁 配料量可以个人口味调整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-20
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