火爆脆肠
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烹饪步骤
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步骤1/7
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新鲜的脆肠用面粉加盐,多次清洗揉搓,重复三次左右,用清水洗净,冷水下锅加生姜料酒焯水后捞出用热水清洗干净备用。
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步骤2/7
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因为脆肠腥味较重,所以我准备的配料比较多,有大蒜生姜,泡椒泡姜,老姜,花椒,火锅料。
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步骤3/7
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调味料:耗油,生抽,料酒,鸡精,盐。
步骤4/7
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发布于 2022-04-19
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