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大杂烩（群英荟萃）的做法

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大杂烩（群英荟萃）

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倒春寒，翻出冰箱有的菜，热乎乎煮一锅

食材清单加入采购清单

排骨或筒子骨 500

、

土豆两粒

、

白菇若干

、

大青椒两个

、

小瓜一个

、

大酱一勺

、

酱油 1勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
排骨高压锅压10分钟，高汤和肉都有了
步骤2/4 点击查看大图
煮排骨时，把蔬菜准备好
步骤3/4 点击查看大图
放入蔬菜，大酱（我放的昭通酱，中华老字号）一勺，酱油一勺，小点盐巴（酱里有盐巴，不要放太多）再煮10分钟
最后一步点击查看大图
青椒和香葱最后两分钟放，出锅。营养丰富，荤素搭配，简单美味。大杂烩就是这么朴实无华。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-19

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