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家庭版烤鱼的做法

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家庭版烤鱼

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烤鱼是大家爱吃的一道下饭菜，其实它的制作并不是很难！加入自己喜欢的配菜和足够的料比酒店的还好吃呢！一起来试试吧！

食材清单加入采购清单

草鱼一条

、

盐适量

、

郫县豆瓣酱 1勺

、

火锅底料 1小块

、

姜一大块

、

蒜头几瓣

、

白胡椒粉适量

、

莴笋半根

、

洋葱 1个

、

料酒适量

、

芝麻适量

、

油适量

、

辣椒花椒适量

、

花生碎适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
把草鱼洗净，鱼背改刀好入味！
步骤2/6 点击查看大图
加入料酒、白胡椒粉、食盐、姜片腌制30分钟
步骤3/6 点击查看大图
加入烤盘或煎锅将鱼烤至金黄备用
步骤4/6 点击查看大图
准备摩飞锅深盘加适当的水或者啤酒，加入火锅料、姜蒜大葱、盐、生抽、豆瓣酱
步骤5/6 点击查看大图
加入配菜，豆芽、莴苣、腐竹、千张等自己喜欢吃的配菜
最后一步点击查看大图
最后把煎/烤好的鱼放在配菜上，铺上香菜、花生碎、小米辣、花椒

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-19

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