美味下饭!不用一滴水的啤酒鸭 ,进来教你做!
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嗨!大家好!我是小杰,今天为大家分享一道传统的鸭肉特别好吃的做法! 鸭肉营养丰富,因为鸭子长期生活在水中的缘故,属凉性,所以不用担心吃了会上火。 啤酒鸭味道非常棒,好吃不油腻,结合啤酒那种劲爽,再加上郫县豆瓣酱等调料的去腥效果非常好。 做出来的鸭子不仅没有异味,还特别香,酱香味也特别浓郁。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/10
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1.姜切丝 蒜切片 小米辣泡椒切段
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步骤2/10
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2.二荆条洗净切小段段 有葱的可以切点葱
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步骤3/10
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3.鸭子切块,冷水下锅加姜片料酒,烧开撇去浮沫焯好捞出过冷水使肉紧实
步骤4/10
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发布于 2022-04-19
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